Klaar om voedselverpakking te eten

Kant-en-klare voedselverpakking / kant-en-klare maaltijdverpakking

Invoering:

Kant-en-klare maaltijden als resultaat van de nieuw ontwikkelde en geïntroduceerde sterilisatietechnieken. Tegenwoordig wordt het product vaak gebrandmerkt als "kant-en-klaarmaaltijden", omdat de kenmerkwoorden niet kloppen omdat een moderne "kant-en-klaar maaltijd" een beetje meer behandeling door de consument nodig heeft dan de traditionele kant-en-klaarmaaltijden, die hoefde maar een paar minuten in de magnetron te worden bewaard. Maar weinig consumenten willen teruggaan naar de traditioneel bereide en aangeboden magnetronbestendige "kant-en-klare" maaltijden nadat ze de resultaten van de nieuwe sterilisatietechnologieën hebben ervaren.

Het is tegenwoordig niet alleen de jonge generatie die meer reist en dus geconfronteerd wordt met buitenlandse invloeden en haar voedselkeukens. Zeker Baby-Boomers en de pas gepensioneerden hebben misschien niet de tijd om een ​​volledige maaltijd te koken en ze hebben misschien niet de culinaire expertise om dit soort voedsel te bereiden, maar ze houden ervan om te pronken en hun culinaire mening te delen met hun vrienden. Dit betekent dat alleen iets dertig minuten lang iets in de magnetron plat op smaak brengen, niet op hun lijst staat. Het gaat niet noodzakelijk om de snelheid van voorbereiding, maar om iets speciaals te bedenken en nog tijd te hebben om het met je vrienden te delen. Kant-en-klaarmaaltijden worden in toenemende mate gezien als een manier om meer te halen uit de voorbereidingstijd.

Kant-en-klare voedselverpakking

Op het gebied van verpakkingen gebruiken kant-en-klare maaltijden de schaal als een van de meest populaire formaten, hetzij met een gemodificeerde atmosfeer, hetzij met gas doorspoelen met verse ingrediënten. Nadat de laden zijn gevuld, worden ze verzegeld en vervolgens getest op lekken om te allen tijde de integriteit van het product te waarborgen.

De laatste tijd is er een overvloed aan andere verpakkingsformaten gebruikt voor verse maaltijdsets, waaronder staande zakjes en harde kunststoffen potten, maar de traditionele, meer hoog volume bereide maaltijd werd nog steeds in trays verpakt. Vaak, na het vullen van de trays ga naar een autoclaaf voor retorting om een ​​houdbaarheidsperiode van 3 tot 12 maanden te verstrekken.

Sterilisatie door retort in een autoclaaf werd altijd gezien als een kwaliteits- en smaakmoordenaar. De lange verwerkingstijd en de hoge temperatuur hebben een negatieve invloed op de kwaliteit van het product. Het is geen verrassing dat we de afgelopen jaren een hele reeks alternatieven hebben gezien voor het retorteren en bijgevolg voor het opwaarderen van de kwaliteit en de smaak van de natuurlijke ingrediënten in de kant-en-klaarmaaltijden van vandaag.

Haide / Color Leader zijn kant-en-klare Food Packaging-expert, ons voordeel als,

● Sterk afdichtend en lekvrij als prioriteit van elke gereformeerde flexibele verpakking.

● 121, 125, 135 Celsius sterilisatie met drukconditie, compatibel voor aangepaste retortpot maximale sterilisatie 60 minuten.

● Barrière-steriliseerbare structuur voor een houdbaarheid tot 2 jaar.

● Foil doy pouch met een hoge barrière transparante bodemhoekplaat of transparante venster applicatie beschikbaar

● Anti-pin gatfunctie door zowel het klarinetlamineerfilm als de barrièrelijmtechniek.

● Voorgevormde zakjes of in-line gevormde geretourneerde rollenserie

Voordelen ten opzichte van metaal kunnen,

● Flexibele zakjes zijn voordeliger te verdelen en hebben daarom lagere logistieke kosten en vereisen minder opslagruimte.

● Opslagruimte voor lege, flexibele zakken wordt ook verminderd.

● De dunnere materiaalstructuur maakt een kortere sterilisatietijd mogelijk en snellere overdracht naar het kritieke punt en dus minder kans om het product te oververhitten terwijl het een betere lay-out oplevert.

● Biedt hogere kwaliteit samen met een betere retentie van de hittegevoelige voedingsstoffen.

● Het thermische proces is een complexe en ervaren gegevensmeting vanwege het aantal kritieke verwerkingsparameters dat moet worden gecontroleerd (bijv. Gramgewicht, restlucht, buidellagen en RCPP-dikte, stoom / luchtmengsel).

● Het ontworpen kunstwerk kan permanent in het laminaat worden afgedrukt.

Clear High Barrier Lamination:

Sinds het jaar 2002 hebben we de Japanse heldere, hoge barrièriefilm geïntroduceerd, waarbij de technologie voedselverpakkingen meer opties biedt voor een lange houdbaarheid, transparante retort beschikbaar, zakjes in de magnetron om het foliezakje in voedselverpakkingsoplossingen te vervangen.

Bacteriën remmende filmtechnologie:

Haide Packaging als toonaangevend bedrijf in de flexibele verpakkingsindustrie met de gepatenteerde filmtechnologie van Bacteria Inhibiting filmtoepassing op voedselverpakkingen, grootschalig toegepast door industriële klanten in de vorm van rolfilms en aangepaste zakjes, en drastisch veranderen van de sterilisatiemethode van retort, koken of pasteurisatie met betrouwbare aanvulling dat bepaalde inhoud kan worden gekookt met deze technologie om retort te vervangen, waardoor een veel eenvoudiger retortzakje wordt gemaakt met behoud van betere smaak en smaak.

Toepassing:

Haide / Colour Leader kant-en-klare voedselverpakking is geschikt voor bereide maaltijden, rijst met rijst, sausmaaltijd, soep, groente, fruitblik / beker, militair eten, gevangen eten, kerk- en liefdadigheidsinstelling, ruimtemaaltijd, etc.

Populaire tags: klaar om voedselverpakkingen te eten, fabrikanten, leveranciers, ontwerp, groothandel